岗位职责:
1、熟悉店面的配套设施,掌握店面的产品知识及服务标准;
2、负责厅面服务的日常运转和管理,合理调配本部门]各种消耗品,做好每日盘点工作;
3、制定部门工作计划、日常运营方案,提高餐厅翻台率;
4、制定培训计划并组织本部门]员工定期培训,协调好员工关系,做好工作日记;
5、检查岗位区域安全、消防工作;
6、负责维护客户关系,拓展客户渠道。
岗位要求:
1、大专以上学历,有2年以上同岗位工作经验;
2、熟悉前厅经营管理工作,掌握前厅标准化操作流程;
3、具备良好的沟通技巧、高度责任感;
4、具备优秀的突发事件处理能力;
5、全面掌握前厅收银方面的财务知识;
6、了解-定自媒体知识。
关键词:大堂经理 厅面经理 储备店长 前厅经理
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