娱乐/餐饮管理主管 2-4K元/月
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    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:建筑/建材,家居/室内设计/装潢
  • 注册资金:500万-1000万
  • 员工人数:50人以下
  • 成立日期:2009年2月17日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    云南摩星装饰设计工程有限公司旗下企业(娱乐/餐饮业)诚招主管数名:
    1、有系统的餐厅管理知识、技能,能独立处理公关相关事务;
    2、了解餐厅运作情况:了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况,及时补充、签备各项配料和楼面必须的各种用品;
    3、管理和保养:协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;
    4、保持餐厅卫生:保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作;
    5、协助上级对员工培训:协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务;
    6、检查员工仪容仪表:检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题;
    7、培训员工服务技巧:熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销的技巧;
    8、处理客人投诉:妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度;
    9、自信、开朗,具有较强的沟通能力、团队领导能力;
    10、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,能适应高速快捷的工作节奏;
    具备酒店服务领域经验者优先考虑,薪资面议
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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